CROASANES RÁPIDOS SIN LEVADURA

FUENTE



INGREDIENTES:
Para la masa:
300 gr. de harina
130 gr. queso desmenuzado
60 ml de leche
60 ml de aceite
1 clara de huevo
1 cucharita de sal
1/2 bolsita de levadura en polvo

Para el relleno:
100 gr. queso de bola
100 gr. de jamón cocido
100 gr. de Ketchup
1 yema de huevo
orégano
sésamo

En un bol echar la harina, levadura en polvo y sal. Remover. Añadir el aceite, el queso desmenuzado, la clara de huevo y la leche. Remover con la cuchara de madera. Amasar hasta que quede homogéneo. Cortar la masa por la mitad como dos bolas. Extender con el rodillo y hacer un círculo grande. El círculo dividir en 16 partes que son como triángulos. Untar todo con la yema del huevo. Poner un poco de Ketcup, jamón y queso de bola rallado. Echar el orégano. Enrollar todo como un croasan. Untar los croasanes con la margarina derretida. Echar el sésamo. Hornear a 180 grados 30 minutos.